音楽、、グルメ、アンティーク、好きな事、きままにつづってます♪
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2009年04月24日 (金) | 編集 |
こうやって写真に撮ると改めて嗜好がわかりますね~^^

124073082820221.jpg
★チキンソテー チキン大好きですね~。
皮がパリパリに焼くのが好きなので、皮を下にして押し付けながら焼きます。
油をまめにとりながら押し付けを繰り返し、パリっと焼けました^^
味見したら、塩が薄かったので、デミグラスソースで。

★ピーマンの肉詰め。この間豆腐ハンバーグのタネで作ったらちょっと物足りず。。普通にひき肉とたまねぎでタネを作りました。やっぱこっちの方がおいしい~。片栗粉でタネをつけるの忘れて外れそうでした^^;
ポン酢で食べます。

★たらこ卵黄あえ タラコに卵黄と、長ねぎを小口切りにしてかきまぜます。
ご飯にかけるとおいしいですよ~
今日はちょっとタラコが多すぎちゃった。
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